Menú 6 pases

6 PASES

Aperitivos

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Chipirón asado sobre pan negro, aire de cebolla estofada y crocante de arroz

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Boletus salteados sobre jugo de pichón

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Pescado del mercado cocinado a nuestro estilo

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Cochinillo asado con su jugo, setas silvestres, gel de naranja y tomillo

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El toque dulce

Tarta de pera, helado de almendra y natilla de regaliz

Pequeños placeres

Nuestro pan Candeal esta hecho con masa madre

*El menú puede tener modificaciones en función de la disponibilidad de productos de mercado.
*Caduca a los 12 meses de la fecha de compra