Zortziko en “Lo que se Cuece”

Queremos agradecer desde Zortziko la reseña que sobre nuestro restaurante ha escrito el periodista Antonio Baena en su blog "Lo que se Cuece" de Antena 3. Aunque la entrada que escribe el Sr. Baena tiene su origen en la presentación del Aula Itinerante de Bodegas Luis Alegre que tuvo lugar el pasado día dos de diciembre en Madrid, aparentemente a Don Antonio lo que verdaderamente le llamó la atención fue la corvina preparada para esta ocasión por Daniel García, receta a la que recientemente hicimos mención también aquí. Nos complace muchísimo saber que el plato fue tan bien apreciado, y reiteramos nuestro agradecimiento por las palabras de Antonio, al que esperamos ver alguna vez por Zortziko.

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