Menú 2

Platos al centro

Jamón Ibérico

Terrina de foie

Txangurro de mejillón al sabayón de txakoli

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Lingote de Bacalao a baja temperatura en tres sabores

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Magret de pato asado a baja temperatura, salsa de naranja

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Mousse  de pistachos, chocolate, sorbete de fruta de la pasión

Bodega

Flor de Añón, Verdejo, D.O. Campo de Borja
Finca los Arandinos, Crianza, D.O. Ca. Rioja
Agua mineral
Cafés e infusiones

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